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おすすめ度： |
 1件 |
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| 接客・対応 : |
3 |
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 食事重視1 |
| 価格・対価 : |
4 |
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| メニュー : |
5 |
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| 味の好み : |
5 |
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| 総合おすすめ度 : |
4 |
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 1,000円台 |
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| 住所：〒725-0022 広島県竹原市本町3丁目6-20 |
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電話：0846-22-6816
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食事重視 1,000円台 |
| 投稿者 じーたーＮｏ０２さん 投稿日 2012年01月12日 |
| これが奇食！「鬼瓦そば」 |
昨年末(2011年)の連休、安芸の小京都「竹原」を散策した際に、
昼食がてら立ち寄りました。
観光ガイドブックに載っているだけあって、お店は古民家風の佇まいで、
行けばすぐにその存在に気づくことでしょう？！
ここの名物は、奇抜な料理「鬼瓦そば \1,000」です。
黒い屋根瓦の上で焼かれた「茶そば」の上に、3色の具材(豚バラ、
青ネギ、錦糸卵)が載っています。
お蕎麦は、焼けた部分はカリカリ感、具材側はモチモチしています。
この食感の違いが、美味しさを上手く引き立てていると思います。
その奇抜なアイデアには驚かされました。
おばあちゃんがお店の切り盛りをしています。おばあちゃん曰く、
「大盛り」を注文すると、写真の赤いモミジおろしが２個になって
鬼の顔が完成するのだそうです。とても嬉しそうに説明してくれた
のが今でも印象に残っています。
安芸の小京都「竹原」観光の際は、是非立ち寄りたいお店です♪ |
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